蕨駅西口からまっすぐ歩いて3、4分のところにある、
ワンデイシェフレストラン「ぷらっと」に行ってきました。

　というのも、コンゴ料理が食べられる、って聞いたからです。

ランチタイムは午前11時から午後２時まで。
１時ちょっと前に着いたのですが、お店は満席！
でも、ちょうど出る方がいて、すぐに座ることができました。

びっくりしたのは、平日の昼間ということもあってか、
ご高齢のお客さまが多かったこと。
「コンゴ料理」を食べにくるって、
蕨のシルバーエイジはチャレンジャー! 　あっぱれです。 (^-^)

　シェフは、コンゴ出身のフランシスさん。

ランチのウリは、コンゴの方がつくるコンゴ料理だけではありません。
この日のメニューで使われた、ホウレンソウ、ネギ、お米、夏みかんは、
蕨産の農産物！とのこと。
蕨でも、けっこういろんな農作物を出荷しているんですね！

こちらがランチです。

鶏手羽元のピーナッツソース煮と、青菜の炒め煮。

柔らかく煮込んだ手羽元に、コクのあるソースがからんで美味です。
青菜の付け合わせも、ソースによく合っていました。

右側に写っている蒸しパンみたいなのは、「フフ」というコンゴの主食。
トウモロコシの粉を練ったものだそうです。
淡泊な味わいで、腹持ちもとってもよかったです。

デザートは、アイスクリームのカラメル夏みかん添え。
夏みかんは果皮も入っていて、マーマレードのようなビターな味わいが、
甘いアイスクリームを引き立てていました。

ところで、このワンデイシェフレストラン「ぷらっと」、
運営システムがとてもユニークです。

（社）蕨市にぎわいまちづくり連合会が施設を運営していて、
一般の人でもシェフに応募できます。

料理自慢の主婦や、そば打ち名人などが、
毎日、日替わりでシェフを担当し、ランチをだしています。

ちなみに、こちら1月の担当シェフとメニューです。

2012年1月の担当シェフ

明るい店内、きれいな厨房。備え付けの食器も自由に使えるので、
料理の腕に覚えがあったら、
シェフにトライしてみるのもおもしろそうです。
ワンデイシェフの応募は、こちらから。

取材：取材スタッフＭ☆

ワンデイシェフレストラン「ぷらっと」
住所：蕨市中央3-13
営業時間：11:00am〜2:00pm
ホームページ

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雪が降ったら、行ってみようと思っていました。

珈琲小屋。
ログハウスのカフェです。

産業道路、芝宮根の交差点から、ちょっと北に行った小道を西に入ります。
凍結していた雪路で滑らないよう、そろそろと歩いていくと、
すぐに見えてきました。

迷わないで行けるかな？　と思いましたが、
すんなり着けてホッ。

トントントン、と木の階段を昇っていくと、

ウッドデッキは、雪かきしてありました。スキー場の山小屋みたいですね。

風の冷たい外から入ると、木のぬくもりがやさしい室内はあったか。
炭焼き珈琲のいい薫りがただよいます。

この温度、この空気、なんだかとっても懐かしい。
においとともに、むかしスキー場でバイトしていたころの情景がよみがえります。

店内では、森の哲学者・フクロウが、いたるところで出迎えてくれます。

　　　　それぞれのテーブルの上にも、個性豊かな仲間たち。

メニューにあった「ことことココア」（600円）も気になりましたが、
まずはやはりコーヒーでしょう。

「炭火焼き珈琲小屋ブレンド」（500円）。

指先に伝わる、硬質な磁器のカップの重み。そして、引き立つ香り。
なんだか久しぶりに、酸味のおいしい珈琲を飲んだ気がします。
やっぱり一杯、一杯、ドリップで炒れていただいて珈琲は違います。

こちらは「自家製紅茶のシフォンケーキ」（200円）。

しっとりと、甘すぎないケーキに、
ふわふわのホイップクリームがおいしい！

そういえば、最近はチェーン店のコーヒーショップばかりに行っていて、
ちゃんとした喫茶店はほんとに久しぶり。

珈琲の香りに包まれて、ゆったり流れる時間に身を置くぜいたくは、
代えがたいものですね。

取材：取材スタッフM☆

炭焼き珈琲とココアの店　珈琲小屋
住所：川口市芝5922-1
TEL：048-269-1080
営業時間：9:30am〜6:30pm
定休日：水曜日・第2第4木曜日

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昨年11月、
川口駅前にオープンしたファーストフード店といえば…

そう、バーガーキングです！

ずっと行きたいと思っていましたが、なかなか機会がなく。
オープンから2ヶ月、ようやく行くことができました。

バーガーキングといえば、私の中では
味だけでなく内容などの雰囲気も
いかにもアメリカンなファーストフード
…というイメージだったのですが。

行ってビックリ。
なんだかオシャレなカフェっぽい雰囲気なのです。

カウンターはまるでス○バのよう。
システムも、会計と受け取り口を完全に分けています。

どうやら川口店は、「BK グリル デザイン コンセプト」という
カウンター越しに、直火焼きをしているところが見られたり、
内装はガーデニングをモチーフにしたりなど、
今までのバーガーキングとは少しコンセプトの違う
新デザイン店舗だそうです。

壁やテーブル、椅子などは
ウッディーで落ち着く感じのデザイン。

なんと、4～5人でゆったり食事ができる
ソファー席もあるのです。

天井なんかも、こんな感じ。
シンプルなペンダントライトがかわいい～。

でも、肝心のお味は「やっぱりバーガーキング」！

12月に発売となった期間限定メニュー、
チーズナチョワッパーJr.（350円）を頼んでみました。
溢れんばかりの野菜とパテですね。

食べると、野菜はシャキシャキ、ナチョスはパリパリ。
楽しい歯ごたえは、トロリとしたチーズとの相性も絶妙です。

もちろんバーガーキングの特長である
直火焼のビーフパティは旨味が凝縮してジューシー。

すっかり満腹で満足ですが、
こんなに落ち着ける雰囲気のお店ならお食事だけでなく、
ちょっとコーヒーを飲んでゆっくりしたり、
読書や勉強もできちゃいそうですね。
（もちろん混雑する時間帯はダメですが）

駅前の便利な場所だし、
これからどんどん活用したいと思います。

取材：取材スタッフJ

バーガーキング　川口キュポ・ラ店
住所：埼玉県川口市川口1-1-1　川口キュポ・ラ3F
TEL：048-229-0611
営業時間：07:00～22:30
定休日：無

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